Erleben Sie ein authentisches argentinisches Barbecue in Buenos Aires auf einer exklusiven Privatterrasse im Herzen von Palermo Soho . Terracita Asado BBQ verbindet das traditionelle argentinische Grillritual mit entspannter Atmosphäre, kleinen Gruppen und einer sorgfältig zusammengestellten Auswahl an Premiumfleisch, Weinen aus Mendoza und typischen lokalen Spezialitäten .
Dieses gastronomische Erlebnis richtet sich an Reisende, die mehr als nur ein Abendessen suchen: Es bietet die Möglichkeit, einen Abend wie ein Einheimischer zu verbringen und argentinische Bräuche rund um Lagerfeuer, Wein und gutes Essen kennenzulernen.
Etwa zweieinhalb Stunden lang genießen Sie ein komplettes Sieben-Gänge -Menü, live zubereitet von Gastgebern, die die Kunst des argentinischen Barbecues mit Leidenschaft pflegen. Von klassischen Empanadas nach Tucumán-Art bis hin zu legendären Fleischstücken wie Ribeye , Rumpsteak und mariniertem Schweineflankensteak – jedes Gericht spiegelt die Essenz der argentinischen Küche wider.
Das Erlebnis beginnt mit einem herzlichen Empfang auf „La Terracita“, einer gemütlichen Dachterrasse mit maximal 12 Plätzen. Dort erfahren Sie, wie verschiedene Fleischstücke auf dem Grill zubereitet werden, lernen traditionelle Kochtechniken kennen und probieren typische Beilagen wie geräuchertes Chimichurri , Salsa Criolla und gegrilltes Gemüse.
Darüber hinaus bietet die Speisekarte eine Auswahl erlesener argentinischer Weine , darunter Rebsorten wie Malbec, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir und Bonarda , die speziell auf die einzelnen Gänge abgestimmt sind. Den perfekten Abschluss bildet ein klassischer Fernet-Cola -Toast und hausgemachte Desserts wie die traditionelle argentinische Chocotorta .
Dieses Restaurant besticht durch seine freundliche und authentische Atmosphäre, fernab der üblichen Touristenlokale. Es ist ideal für Paare, Freundesgruppen oder Alleinreisende, die neue Leute kennenlernen und gleichzeitig eine der bekanntesten Traditionen des Landes genießen möchten.