Vivencie um autêntico churrasco argentino em Buenos Aires, em um terraço privativo exclusivo no coração de Palermo Soho . O Terracita Asado BBQ combina o tradicional ritual argentino de grelhar com uma atmosfera descontraída, grupos pequenos e uma seleção criteriosa de carnes nobres, vinhos de Mendoza e sabores típicos da região .
Essa experiência gastronômica foi pensada para viajantes que buscam muito mais do que um jantar: é uma oportunidade de compartilhar uma noite como um local, aprendendo sobre os costumes argentinos ao redor da fogueira, do vinho e da boa comida.
Durante aproximadamente duas horas e meia , você desfrutará de um menu completo de sete pratos , preparados ao vivo por anfitriões apaixonados pela arte do churrasco argentino. Das clássicas empanadas ao estilo de Tucumán aos cortes icônicos como ribeye , rabo de porco e fraldinha marinada , cada prato reflete a essência da culinária argentina.
A experiência começa com uma calorosa recepção em “La Terracita”, um terraço intimista na cobertura com capacidade máxima para 12 pessoas. Lá, você descobrirá como diferentes cortes de carne são preparados na grelha, aprenderá técnicas culinárias tradicionais e degustará acompanhamentos típicos como chimichurri defumado , salsa criolla e legumes grelhados.
Além disso, o menu inclui uma seleção de vinhos argentinos premium , com variedades como Malbec, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir e Bonarda , especialmente escolhidas para harmonizar com cada prato da refeição. O final perfeito fica por conta de um brinde clássico com Fernet e Coca-Cola e sobremesas caseiras, como a tradicional chocotorta argentina .
Este restaurante se destaca por sua atmosfera íntima e autêntica, bem diferente dos restaurantes turísticos tradicionais. É ideal para casais, grupos de amigos ou viajantes individuais que desejam conhecer pessoas enquanto desfrutam de uma das tradições mais emblemáticas do país.