Viví una auténtica experiencia de asado argentino en Buenos Aires en una exclusiva terraza privada ubicada en el corazón de Palermo Soho. La propuesta de Terracita Asado BBQ combina el ritual tradicional de la parrilla argentina con un ambiente relajado, grupos reducidos y una cuidada selección de carnes premium, vinos mendocinos y sabores típicos locales.
Esta experiencia gastronómica fue pensada para viajeros que buscan mucho más que una cena: es una oportunidad para compartir una noche como un local, aprendiendo sobre las costumbres argentinas alrededor del fuego, el vino y la buena comida.
Durante aproximadamente 2 horas y media, vas a disfrutar de un menú completo de 7 pasos, preparado en vivo por anfitriones apasionados por la cultura del asado. Desde las clásicas empanadas tucumanas hasta cortes emblemáticos como el ojo de bife, la colita de cuadril y el matambre de cerdo marinado, cada plato refleja la esencia de la gastronomía argentina.
La experiencia comienza con una cálida bienvenida en “La Terracita”, un rooftop íntimo con capacidad máxima para 12 personas. Allí vas a descubrir cómo se preparan los distintos cortes en la parrilla, conocer técnicas tradicionales de cocción y degustar acompañamientos típicos como el chimichurri ahumado, la salsa criolla y verduras asadas.
Además, el menú incluye una selección de vinos argentinos premium, con varietales como Malbec, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir y Bonarda, especialmente elegidos para acompañar cada etapa de la cena. El cierre perfecto llega con un clásico brindis de fernet con Coca y postres caseros como la tradicional chocotorta argentina.
Esta propuesta se destaca por ofrecer un ambiente cercano y auténtico, lejos de los restaurantes turísticos tradicionales. Es ideal para parejas, grupos de amigos o viajeros solos que quieran conocer gente mientras disfrutan de una de las tradiciones más representativas del país.