Die Tour beginnt um 15:00 Uhr mit einem Herzlicher Empfang im malerischen Viertel Getsemaní, am informierten Treffpunkt (Av. Pedregal Nr. 29-225). Sie werden von einem zweisprachigen Braumeister begrüßt, der Sie in die faszinierende Welt des kolumbianischen Craft-Bieres einführt, insbesondere der Biere aus verschiedenen Regionen des Landes. Der Lehrer wird Ihnen eine kurze Geschichte über den Aufstieg von Craft-Bieren in Kolumbien erzählen und den Brauprozess hervorheben, der jedes Bier zu einem einzigartigen Geschmackswerk macht
Das Erlebnis beginnt mit der Verkostung der ersten Biere. Im weiteren Verlauf werden Sie eine Vielzahl an Geschmacksprofilen entdecken, von leichten und erfrischenden Bieren bis hin zu komplexeren Optionen mit fruchtigen, malzigen oder würzigen Noten. Sie werden insgesamt 8 sorgfältig ausgewählte Craft-Biere probieren. Während der Verkostung erklärt der Braumeister die Fermentationsprozesse, die verwendeten Malz- und Hopfenarten und wie jede Zutat zu den einzigartigen Geschmacks- und Aromanuancen beiträgt.
Das Erlebnis wird durch eine köstliche Paarung ergänzt. Sie können zwischen einem wählen frisches Ceviche, das die Aromen der Karibik hervorhebt, oder ein Panini nach italienischer Art. Beide wurden speziell ausgewählt, um die Aromen von Bieren zu begleiten und zu verstärken. Während Sie die Kombination genießen, hilft Ihnen der Braumeister zu verstehen, wie frische Zutaten und Bierprofile zusammen ein harmonisches kulinarisches Erlebnis ergeben.
< div style="text -align: justify;">
Während Sie sich den letzten Bieren der Verkostung nähern, haben Sie die Möglichkeit, < b>zu interagieren und Fragen zu stellen Fragen zu den Stilen, Techniken und Geheimnissen der handwerklichen Produktion. Dieentspannte und enge Atmosphäre ermöglicht es Ihnen, Ihre Eindrücke zu teilen und Erfahrungen mit anderen Teilnehmern auszutauschen, während der Lehrer diewachsende Bierkultur in Kolumbien hervorhebt.
Die Verkostung gipfelt in einem Abschlussgespräch, in dem die entdeckten Aromen zusammengefasst werden und der Braumeister Ihnen < b>Empfehlungen, wie Sie die Welt des Craft Beer in Cartagena und darüber hinaus weiter erkunden können. Nach drei Stunden Verkostung, Paarung und Lernen endet die Tour am selben Treffpunkt.