O passeio começa às 15h com um calorosa recepção no pitoresco bairro de Getsemaní, no informado ponto de encontro (Av. Pedregal nº 29-225). Você será recebido por um mestre cervejeiro bilíngue que irá apresentá-lo ao fascinante mundo da cerveja artesanal colombiana, especialmente aquelas de diferentes regiões do país. O professor contará uma breve história sobre o surgimento das cervejas artesanais na Colômbia, destacando o processo de fabricação que transforma cada cerveja em uma obra de sabor única.
A experiência começa com a degustação das primeiras cervejas. À medida que avança, você descobrirá uma variedade de perfis de sabores, desde cervejas leves e refrescantes até opções mais complexas com toques frutados, maltados ou picantes. Você experimentará um total de 8 cervejas artesanais, cuidadosamente selecionadas. Durante a degustação, o mestre cervejeiro explicará os processos de fermentação, os tipos de maltes e lúpulos utilizados e como cada ingrediente contribui para as nuances únicas de sabor e aroma.
A experiência é complementada por um delicioso emparelhamento. Você pode escolher entre um ceviche fresco, que destaca os sabores do Caribe, ou um panini ao estilo italiano. Ambos foram especialmente selecionados para acompanhar e realçar os sabores das cervejas. Enquanto você aprecia a combinação, o mestre cervejeiro ajudará você a entender como ingredientes frescos e perfis de cerveja se combinam para proporcionar uma experiência culinária harmoniosa.
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À medida que avança em direção às últimas cervejas da degustação, você terá a oportunidade de < b>interagir e perguntar perguntas sobre os estilos, técnicas e segredos da produção artesanal. Aatmosfera descontraída e próxima permite que você compartilhe suas impressões e compare notas com outros participantes, enquanto o professor destaca acrescente cultura cervejeira na Colômbia.
A degustação culmina com uma palestra final onde os sabores descobertos são resumidos, e o mestre cervejeiro lhe dá < b>recomendações sobre como continuar explorando o mundo da cerveja artesanal em Cartagena e além. Após três horas de degustação, harmonização e aprendizado, o passeio termina no mesmo ponto de encontro.