Nur 70 Kilometer von Bogotá entfernt, in der malerischen Gemeinde Fusagasugá, erwartet Sie die historische Hacienda Coloma, ein Ort, der Sie einlädt, in die Essenz des kolumbianischen Kaffees einzutauchen. Die Tour beginnt mit einem Spaziergang durch die üppigen Gärten, wo die Vielfalt der Blumen und der Gesang der einheimischen Vögel eine einzigartige Atmosphäre schaffen.
Die Reise geht weiter zu den Kaffeeplantagen, wo Sie den sorgfältigen Prozess des Kaffeeanbaus entdecken. In dieser Region werden hauptsächlich Coffea arabica-Sorten angebaut, die für ihre Milde und hervorragende Qualität bekannt sind. Zu den bemerkenswertesten zählen Caturra, Castillo und Colombia, die sich jeweils an die spezifischen Bedingungen dieser Region angepasst haben.
Später führt Sie die Tour zu den Verarbeitungsanlagen der Hacienda, wo Sie jede Phase der Getreideverarbeitung beobachten können: Trocknen, Mahlen, Rösten und Verpacken. In dieser Phase werden die verschiedenen Kaffeeröstprofile vorgeführt, von hellen Röstungen, die säuerliche und fruchtige Noten hervorheben, bis hin zu dunklen Röstungen, die intensivere und bitterere Aromen bieten. Darüber hinaus lernen Sie, zwischen Spezialitätenkaffee und herkömmlichem Kaffee zu unterscheiden und verstehen Faktoren wie die Qualität der Bohnen, den Anbauprozess und die Fair-Trade-Praktiken, die Spezialitätenkaffee auszeichnen.
Als Sahnehäubchen genießen Sie eine Verkostung des auf der Farm produzierten Kaffees und genießen die aromatischen Noten und den einzigartigen Geschmack, die dieses emblematische Getränk auszeichnen. Diese Tour wird nicht nur Ihr Wissen über die Kaffeekultur bereichern, sondern Ihnen auch ein einzigartiges Sinneserlebnis bieten, nur Stunden von der kolumbianischen Hauptstadt entfernt.
ZUSATZ:
Zusätzlich zu unserer Kaffeetour durch die Hacienda Coloma bieten wir Ihnen die Möglichkeit, Ihr Erlebnis durch die Wahl zwischen zwei weiteren Optionen zu bereichern:
- Option 1: Genießen Sie vor der Tour ein typisches Frühstück Kaffee.
- Option 2: Runden Sie Ihren Besuch nach der Tour mit einem traditionellen Mittagessen ab.
Diese Alternativen ermöglichen es Ihnen, noch tiefer in die kolumbianische Kultur einzutauchen und das Kaffeeerlebnis mit lokaler Küche zu ergänzen.