Genießen Sie einen unvergesslichen Abend in Cartagena mit diesem Erlebnis, das das Beste seiner Sonnenuntergänge und seiner exquisiten lokalen Küche vereint.Die Tour beginnt in der Abenddämmerung, wenn der Himmel über Cartagena über den alten Mauern der ummauerten Stadt in goldene und orange Töne gehüllt ist. Dort, mit herrlichem Blick auf das Karibische Meer, stoßen Sie mit einem erfrischenden Tinto de Verano an, während die Sonne langsam am Horizont untergeht und eine Nacht voller Aromen beginnt.
Nach dem Cocktail betreten Sie das Restaurant PaloSanto und genießen ein sorgfältig zusammengestelltes Drei-Gänge-Menü. Als Vorspeise können Sie zwischen einer Mischung frittierter Gerichte aus Cartagena oder einem frischen Fisch-Ceviche wählen – beides repräsentativ für die Seele der Küste. Anschließend folgt der Hauptgang. Zur Auswahl stehen Fischfilets à la Marinera oder in Zitronenbutter, Zubereitungen von Schweinefleisch in Corozo-Honig oder Hühnchen in Passionsfruchtsauce, alles begleitet von traditionellen Beilagen wie Titoté-Reis, Gemüse und grünen Kochbananen-Tostones. Eine vegetarische Alternative wird ebenfalls angeboten, darunter Pilz-Ceviche und Hauptgerichte wie Ratatouille mit Titoté-Reis oder Gartenreis mit Kochbananenchips und Küstenmolke.
Das Erlebnis endet mit einem Dessert des Hauses und einem Glas Wein oder Bier in einer warmen und entspannten Atmosphäre – ideal für alle, die Cartagena mit allen Sinnen genießen möchten.