Am Vormittag holen wir Sie von Ihrer zentralen Unterkunft ab von Puerto Madryn in die charmante Stadt Trelew, wo wir Erwarten Sie die Estancia Las Bardas. Dieser Weinberg hatte seine erste Ernte im Jahr 2022 und ist bekannt für seine handwerklich hergestellten Pinot Noir- und Syrah-Weine und seine Olivenhaine. span>
Sobald wir die Olivenhaine besucht haben, gehen wir durch das Weingut. Lokale Winzer führen uns durch die verschiedenen Stufen der Weinproduktion, von der Weinlese bis zur Abfüllung. Wir werden in der Lage sein, die gesamte Entwicklung der Trauben zu sehen, sie werden uns den gesamten Gärungsprozess erzählen, mit Terminologien, die die Produktionsstufen und ihre Werkzeuge definieren, wir werden sein Sie können die Fässer besichtigen, in denen sie reserviert sind, und sie werden uns von ihren meistverkauften Weinen erzählen.
Nach diesem Besuch und dem Einstieg in den Kontext der gesamten Wein- und Olivenproduktion haben wir die Gelegenheit, die im Weinberg produzierten Weine zu probieren. Es gibt nichts Besseres, als das gesamte Erlebnis mit dem Endprodukt abzuschließen.
Diese Weinprobe wird von Paarungenbegleitet, die lokale Produkte und regionale Köstlichkeiten umfassen, die je nach Essen begleiten Weine und auch Verkostung der Produkte aus den Olivenhainen. Der Sommelier wird uns ständig Informationen über die Kombination von Aromen und Texturen mit den Weinsorten und der Temperatur geben.
Schließlich kehren wir in die Ausgangsstadt zurück und nehmen die Aromen, Geschmäcker und Landschaften dieses Ausflugs mit.