Nachdem wir uns getroffen haben
am Ausgangspunkt im Markt
San Camilo, beginnen Sie einen Rundgang durch diesen symbolträchtigen Ort. Infrastruktur
Dieser traditionelle Markt wurde aufgrund der mehrfachen Renovierung unterzogen
Erdbeben, die die Stadt Arequipa erschütterten.
Entdecken Sie die faszinierende Geschichte rund um den Bau des Marktes, ein Schatz
versteckt voller Transformationen. Im Jahr 1817 wurde der Orden des Roten Kreuzes erhoben
Diese prächtige Kirche, aber ihre Geschichte beschränkt sich nicht nur auf ihre religiöse Funktion. Nach
Nach dem verheerenden Erdbeben von 1868 wurde dieses symbolträchtige Gebäude neu erfunden.
Es wurde zu einem Militärkrankenhaus, das sich in Zeiten der Not um die Bedürftigen kümmerte
der Krise. Jahre später wurde es in eine Schule umgewandelt, in der a
unauslöschliches Zeichen für die Gemeinschaft.
Neben der Bewunderung einer Vielzahl von Produkten wie z
Obst, Gemüse, Lebensmittel, Fleisch, Käse und vieles mehr. hier kannst du
Köstliche lokale Früchte probieren.
Wir machen weiter
der Rundgang durch das historische Zentrum von
Arequipa, das von der zum Weltkulturerbe erklärt wurde
UNESCO im Jahr 2000. Sie besuchen den Kreuzgang
der Gesellschaft Jesu, gelegen auf der Plaza de Armas. Diese schöne
Das von den Jesuiten gegründete Gebäude stammt aus dem 17. Jahrhundert und verfügt über eine
schöner Innenhof mit kleinen Cafés und Kunsthandwerksläden.
Die
Der nächste Halt besteht darin, drei Gerichte zu probieren
Typisch für Arequipa: das Meerschweinchen, das Alpaka und der Arequipeño-Sango. Kopf hoch
Probieren Sie diese traditionellen Eintöpfe, die Teil der kulinarischen Kultur der Region sind
Peru. Das Meerschweinchen und das Alpaka sind sehr schmackhafte Fleischsorten. Arequipeño Sango ist ein
süße Beilage aus Weizen mit Rosinen, Erdnüssen und Chancaca.
Sie werden bewundern
die wunderschöne Plaza de Armas von Arequipa
mit einem Pool im Zentrum und historischen Gebäuden, die ihn umgeben. Der
imposante Kathedrale von Arequipa de
einer von ihnen, und wir können ihn vom Platz aus panoramisch sehen.
Wir machen weiter
die Food-Tour in Arequipa für
Lernen Sie, eine exquisite traditionelle Soße zuzubereiten und auch zu probieren
bekannt als ocopa. Diese Soße ist
Hergestellt aus Huacatay, Erdnüssen und Chili und wird normalerweise auf Kartoffeln serviert
vorgekocht Wir werden Chichas probieren, Getränke aus Mais.
Die
Der nächste Besuch wird dem traditionellen Viertel gewidmet sein
von San Lázaro, einem der ältesten Viertel der Stadt. wir werden es erkunden
seine wunderschönen engen Gassen, während wir seine unglaubliche Architektur bewundern
Häuser, Tempel und Plätze stechen hervor. In diesem Bereich gibt es sehr gute
Picanterías mit traditionellem Essen aus Arequipa.
Sie werden köstlich schmecken
traditionelle Gerichte wie Rocoto
Füllung und einen cremigen Kartoffelkuchen.
Sie werden auch chicha morada ausprobieren,
ein süßes Getränk aus violettem Mais.
Die Arequipa-Eiskäse ist eine exquisite Kreation von
aus einer sorgfältig ausgewählten frischen und cremigen Milchbasis. Das
Das köstliche Dessert kombiniert den Reichtum der Milch mit natürlichen Zutaten wie z
Vanille, Zimt und natürlich der unverwechselbare Arequipeño-Käse.
Sie werden diesen Spaziergang beenden
Gastronomie im schönen Aussichtspunkt
Yanahuara, liegt im gleichnamigen Bezirk. Hier können Sie haben
Panoramablick auf die Landschaft von
Arequipa sowie der imposante Vulkan
.
Die Tour
endet an dieser Stelle.