Das Schloss ist ein Steinbau aus dem späten 19. Jahrhundert, der im florentinischen Stil eines "Castello" aus Norditalien erbaut wurde. Im Innern herrscht Komfort und guter Geschmack, mit verschiedenen Sets, die eine Mischung aus Tradition und Modernität widerspiegeln, die in Salta immer präsent ist. Zimmer: Das Castle verfügt über geräumige Zimmer mit klassischen, stattlichen und komfortablen Möbeln, die den Stil des Hotels bewahren Ende des 19. Jahrhunderts, als es gebaut wurde. Alle Zimmer bieten maximalen Komfort, ausgestattet mit: modernen Bädern, Fernseher, Telefon und anderen. Der Zimmerservice beinhaltet ein reichhaltiges Frühstück: saisonales frisches Obst, natürliche Säfte, Marmeladen und hausgemachtes Brot, hausgemachte Kuchen und Croissants, Mineralwasser, Kaffee, Milch und Tee.Services: Room- und Bar-ServicePool und QuinchoInternetWäschereiRestaurantRestaurant: Das Erdgeschoss der Burg , der alte Stall des Ortes, ist die außergewöhnliche Kulisse eines barocken Speisesaals, der das Beste von Salta hervorhebt: Geschichte, Solidität, Nüchternheit, Eleganz und guten Geschmack. Das Essen ist der lokalen Tradition mit seinen regionalen Spezialitäten treu und huldigt der europäischen Herkunft der alten Besitzer des Hauses, wobei immer traditionelle Ahnenpraxis verwendet wird. Das Brot ist legendär und hausgemacht. Die Gerichte sind oft originell und des Tischs eines Schlosses würdig; Der König des Schlosses ist zum Beispiel ein großes Filet Mignon, gefüllt mit Ziegenkäse aus der Gegend Lage: Das Schloss befindet sich im oberen Teil der Stadt, am Eingang der Quebrada de San Lorenzo, einem berühmten Sprichwort zamba de los Chalchaleros, das berühmteste folkloristische Ensemble in Argentinien La Quebrada ist ein städtisches Naturschutzgebiet, das die phytogeografische Umgebung der "Yungas" oder "Selva Montana" darstellt, eine Art einzigartiger Wolkendschungel in Argentinien Bäume, Farne und Moos: Die Hauptstraße von San Lorenzo führt in die Stadt Vaqueros und die spektakuläre Gesimsstraße, die malerischste Straße von Salta nach San Salvador de Jujuy.
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