Nous commencerons la journée avec la prise en charge à votre lieu d`hébergement à Cali et nous partirons vers l`Hacienda historique El Paraíso, icône du patrimoine colonial et décor principal du célèbre roman "María" de Jorge Isaacs, l`un des plus grands romanciers et explorateurs colombiens. À votre arrivée à El Paraíso, votre guide vous fera découvrir ce monument national, où vous découvrirez l`architecture impressionnante de l`hacienda, ses vastes jardins ornés de saules matures et de rosiers en fleurs, ainsi qu`un précieux< b > collection d`art et de meubles d`époque qui vous transporteront dans des temps révolus.
Vous ressentirez la fraîcheur de l`ère coloniale en vous promenant dans les magnifiques jardins et en explorant les salles pleines d`histoire. Ensuite, vous déménagerez à Paradise Land, où un voyage passionnant dans le monde du vin vous attend. Vous visiterez l`un des plus anciens vignobles du Valle del Cauca, fondé en 1960, et découvrirez comment lesvignes Isabella, adaptées au climat tropical, ont donné naissance à une vinification locale. tradition./b> Vous vous promènerez dans les plantations de raisin Isabella et en apprendrez davantage sur le processus de culture et de production tout en explorant le plus grand tonneau de Colombie et habillez-vous avec un costume typique de vendangeur.
Vous ferez l`expérience d`une dégustation de vin complète, guidé par un sommelier et ambassadeur de la marque, qui vous permettra de déguster deux verres des meilleurs vins de la région, accompagnés d`un accord privilégié. L`expérience est enrichie par une activité interactive où vous pourrez remplir votre propre bouteille et profiter d`une dégustation de vins artisanaux. Ensuite, nous ferons une pause pour savourer un délicieux déjeuner dans la Tierra Paraíso. restaurant, où vous dégusterez le menu du jour accompagné d`une boisson rafraîchissante
Notre journée se terminera par une visite à Santa Elena, une petite municipalité de Valle del Cauca, où nous visiterons leMonument à Efraín et María, les protagonistes du roman inoubliable d`Isaacs.
Après huit heures de voyage dans le temps et d`immersion dans le vin, nous retournerons à Cali, en concluant l`activité avec le retour à votre hébergement.