Comenzaremos la jornada con la recogida en tu lugar de hospedaje en Cali y partiremos hacia la histórica Hacienda El Paraíso, un ícono del patrimonio colonial y el escenario principal de la célebre novela "María" de Jorge Isaacs, uno de los más grandes novelistas y exploradores colombianos. Al llegar a El Paraíso, el guía te conducirá a través de este monumento nacional, donde descubrirás la impresionante arquitectura de la hacienda, sus extensos jardines adornados con sauces añosos y rosales en flor, y una valiosa colección de arte y mobiliario de época que te transportará a tiempos pasados.
Sentirás la frescura de la época colonial mientras paseas por los hermosos jardines y exploras las estancias llenas de historia. Luego, te trasladarás a Tierra Paraíso, donde te espera un emocionante viaje al mundo del vino. Conocerás una de las viñas más antiguas del Valle del Cauca, fundada en 1960, y descubrirás cómo las vides de uva Isabella, adaptadas al clima tropical, han dado lugar a una tradición vitivinícola local. Pasearás por las plantaciones de uva Isabella y conocerás el proceso de cultivo y producción mientras exploras el barril más grande de Colombia y te vistes con un traje típico de vendimiador.
Vivirás una completa cata de vinos, guiada por un sommelier y embajador de marca, que te permitirá degustar dos copas de los mejores vinos de la región, acompañados de un maridaje especial. La experiencia se enriquece con una actividad interactiva donde podrás llenar tu propia botella y disfrutar de una degustación de vino artesanal. Después, haremos una pausa para disfrutar de un delicioso almuerzo en el restaurante Tierra Paraíso, donde te deleitarás con el menú del día acompañado de una bebida refrescante.
Nuestra jornada culminará con una visita a Santa Elena, un pequeño municipio del Valle del Cauca, donde visitaremos el Monumento a Efraín y María, los protagonistas de la inolvidable novela de Isaacs.
Tras ocho horas de viaje en el tiempo e inmersión vinícola, regresaremos a Cali, concluyendo la actividad con el drop off en tu hospedaje.