Embarquez-vous dans un
journée culinaire inoubliable avec ce Festin
Chilote : L`art du "Curanto al Hoyo". Ton expérience
commence à la vibrante Foire de Yumbel à
Castro, où vous vous plongerez dans un marché animé et plein de produits
frais et local.
Ici, vous explorerez une une variété de fruits, de légumes, de fruits de mer et poisson
qui constituent la base de la riche gastronomie chilote. Le marché ne vous offre pas seulement
un aperçu du patrimoine agricole de l`île, mais vous permet également
Sélectionnez les ingrédients parfaits pour le festin à venir.
Après votre visite
au marché, vous irez à l`Iconique
Palafitos de Castro, des bâtiments traditionnels qui vous offriront
une perspective unique sur la vie et la culture locales. Avec son architecture
pittoresque et son emplacement sur pilotis, le
Les maisons sur pilotis sont un joyau de l`histoire et de la tradition de Chiloé. Ici,
Vous profiterez d`une visite visuelle qui enrichit votre compréhension de l`île.
Le voyage continue
vers la campagne chilote, où unefamille paysanne chaleureuse vous accueillera pour
vous apprendra à préparer un authentique curanto al
trou. Ce plat emblématique associe
fruits de mer, viandes, pommes de terre, milcaos et chapaleles dans une préparation
traditionnelle cuite dans un trou dans le sol, un processus qui intensifie la
saveurs et crée une expérience culinaire vraiment unique. Participerez-vous
activement dans la préparation du curanto, apprenant les techniques ancestrales
tout en profitant de l`hospitalité de vos hôtes.
L`expérience
se termine par une dégustation de curanto,
vous permettant de savourer l`essence de Chiloé à chaque bouchée. Vivre une
immersion totale dans la culture et la gastronomie chilote avec ce festin qui
célèbre la tradition et la saveur.