Clase De Cocina Y Tour Al Mercado De San Pedro

Reviews 5/5 Estrellas - Basado en 6 Opiniones

USD $83

Destacado del Clase De Cocina Y Tour Al Mercado De San Pedro


Esta experiencia culinaria te llevará a descubrir la gastronomía peruana a través de un recorrido a pie por el increíble Mercado Central de San Pedro, localizado a pocas calles de la Plaza de Armas.

Aprenderás a preparar platos típicos peruanos para degustar un exquisito menú de 4 tiempos en un acogedor y completo estudio de cocina, junto con un chef peruano profesional.

Disfruta de la maravillosa clase de cocina en Cusco y déjate sorprender por intensos y aromáticos sabores que deleitaran tu paladar.


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Desde
Precio por persona
USD $83
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LUGAR Y HORARIO INICIO
CUSCO (PE)

Punto de encuentro: Puerta 1 del Mercado de San Pedro
LUGAR Y HORARIO FIN

Calle San Andres 477, Centro Histórico de Cusco
DURACION
4 Horas
FRECUENCIA
Todos los días
TEMPORADA
Todo el año
INCLUIDO

* Tour al Mercado de San Pedro

* Clases de cocina con chef profesional

* Todos los ingredientes

* Bebida Chicha Morada

* Agua
NO INCLUIDO

* Propinas
* Transporte ida y vuelta al hotel
NIVEL DE EXIGENCIA
Baja
DESTINOS
Cusco (PE)
OTROS

* Se requiere mínimo 2 personas para iniciar el tour
* Esta actividad no es recomendada para niños menores de 6 años
* Si tienes alguna restricción alimenticia es importante que lo notifiques al momento de realizar la reserva

Detalles Excursiones


Este fantástico tour culinario empieza en el punto de encuentro ubicado en la plazoleta de San Pedro, hermoso lugar donde se encuentra el Mercado de San Pedro.

Este mercado local se inauguró en 1925 y, actualmente, cuenta con más de mil tiendas que ofrecen comidas y una gran variedad de productos como quesos, frutas, verduras, artesanías, entre muchas cosas más.

El mercado de San Pedro es uno de los principales puntos de abastecimiento de la ciudad, donde turistas y locales visitan a diario. En la época Incaica fue parte del Camino Inca que conectaba con la actual Plaza de Armas.

Continuaremos la aventura gastronómica al aire libre caminando hasta el estudio de cocina, ubicado a pocas calles en el mismo Centro Histórico, el cual estará listo para empezar con las clases de cocina peruana en la ciudad de Cusco

Empezarás la clase aprendiendo a preparar un coctel peruano, conocido como Pisco Sour. Esta tradicional bebida está hecha a base de Pisco, licor de uva destilada, y en esta ocasión lo haremos con zumo de maracuyá.

El chef profesional nos explicará, paso a paso, como preparar el menú de 4 tiempos con técnicas básicas de cocina. Empezaremos preparando el primer tiempo, una deliciosa Crema de Mashuas acompañado con chips de maíz morado. La mashua es un tubérculo cosechado en las zonas alto andinas de varios países de Sudamérica, muy parecido a la papa, y cuenta con propiedades nutritivas beneficiosas para la salud.

En el segundo tiempo, prepararás tres tipos diferentes de ceviche. Uno será al estilo clásico que lleva cebolla morada y culantro. El segundo será al estilo ancestral con zumo de tumbo, una fruta nativa de la selva alta en la Cordillera de los Andes, similar al maracuyá y con alto contenido de vitamina C. El tercer tipo de ceviche será a base de kushuro (alga alto andina), tarwi (soya de los andes) y camu camu, una explosión de sabores.

En el tercer tiempo cocinarás un exquisito rocoto relleno de hongos y vegetales, acompañado de una ensalada de la huerta orgánica, con un suave y cremoso pastel de papas. El rocoto es una variedad de ají, por lo que tiene su toque picante. Para el pastel de papas, utilizarás tres tipos diferentes de papas.

Probarás cada uno de tus platos al final de cada tiempo para deleitarte de la cocina tradicional peruana hecha con tus propias manos y compartir con el resto del grupo un momento agradable. También probarás bebidas no alcohólicas como la Chicha Morada, una bebida dulce hecha a base de maíz morado.

En el cuarto tiempo, degustarás postres hechos con aromáticas y frescas frutas exóticas, como la lúcuma, aguaymanto y chirimoya. 

 

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Opiniones de Excursiones Gastronomicos

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Lo mejor para hacer en Cusco
24/01/2024
Reviews

Lo mejor para hacer en Cusco es la excursión Clase De Cocina Y Tour Al Mercado De San Pedro. Si tienen tiempo para hacerla, no lo duden!

Opinión validada por Joaquin
Nuestra visita a Cusco
10/02/2024
Reviews

Para aquellos que visiten Cusco, recomendamos la excursión Clase De Cocina Y Tour Al Mercado De San Pedro. Nosotros tuvimos una gran experiencia!

Opinión validada por Joaquin

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