Se você tem interesse em continuar a degustar os sabores da região ou trazer alguns vinhos de qualidade para desfrutar em casa, recomendo a Vinícola Borra a Vino, onde tem o vinhos brancos tradicionais de Torrontés, a variedade produzida na cidade de Cafayate, onde a maioria das vinícolas importantes da província estão localizados. Para chegar a esta adega depois de ter tentado deliciosas empanadas de Dona Salta, você tem que deixar o local e ir para a direita e na primeira rua à direita e tomar Alvarado e novamente vire à direita, em Buenos Aires, onde metade Borra amp; bloco Vino.
O local tem mais de 400 rótulos diferentes de pelo menos 60 vinícolas exclusivamente do Vales Calchaquíes. Todos os vinhos são apresentados em prateleiras expostas e pessoal treinado para guiá-lo no estilo de vinho que você pode escolher de acordo com seu gosto, eles também oferecem a possibilidade de ser capaz de provar alguns expoentes de graça e em no caso de querer consumi-los no local, eles têm mesas dentro e na rua.
Outras variedades tradicionais que podem interessar a você são os malbecs, os Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon. As outras variedades vermelhas e brancas são também vale a pena tentar:. Blend, Pinot Noir, Tempranillo, Syrah, Bonarda, Petit Verdot, Sangiovese e Chardonnay
No caso de você quiser desfrutar de outra bebida típica, você pode tentar o "cerveja andina", conhecido como La Chicha, é uma bebida fermentada comumente feita a partir de milho e açúcar água