Si vous souhaitez continuer à goûter les saveurs de la région ou apporter du vin de qualité à déguster à la maison, je vous recommande la cave Borra Vino, où ils ont le vins blancs traditionnels de Torrontes, la variété produite dans la ville de Cafayate, où la plupart des établissements vinicoles importants de la province sont situés. Pour accéder à cette cave après avoir essayé empanadas délicieux Doña Salta, vous devez quitter les lieux et aller à droite et dans le premier virage à droite de la rue et prendre Alvarado et tourner de nouveau à droite à Buenos Aires , où la moitié Borra amp; bloc Vino.
le lieu a plus de 400 étiquettes différentes d'au moins 60 établissements vinicoles exclusivement des Vallées Calchaquies. Tous les vins sont présentés sur des étagères exposés et ont formé le personnel pour vous guider dans le style de vin que vous pouvez choisir selon vos goûts, ils offrent aussi la possibilité de pouvoir goûter des exposants gratuitement et dans le cas de vouloir les consommer sur place, ils ont des tables à l'intérieur et dans la rue.
D'autres variétés traditionnelles qui peuvent vous intéresser sont les malbecs, les Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon. Les autres variétés rouges et blanches sont aussi la peine d' essayer. Blend, Pinot Noir, Tempranillo, Syrah, Bonarda, Petit Verdot, Sangiovese et Chardonnay
Si vous voulez profiter de une autre boisson typique, vous pouvez essayer la « bière andine », connue sous le nom la Chicha, il est une boisson fermentée généralement à base de maïs et d' eau sucrée