Un complejo
situado a 45 kilómetros de la Ciudad de Mendoza, en Agrelo, Luján de Cuyo.
Está rodeado de viñedos y bellísimos paisajes que invitan a vivir experiencias
inolvidables al pie de la cordillera de los Andes.
Los menús del
restaurante se elaboran principalmente teniendo en cuenta los ingredientes
locales y poniendo atención en los productos de estación. La comida es
preparada de manera artesanal, desde el amasado del pan, la pastelería hasta el
helado casero.
La entrada
más popular del lugar es la provoleta con verduras asadas (tomates
secos, cebollitas, calabacitas, berenjenas). Además, viene acompañada con
tostadas de campo, ensalada de lechuga salpicada con una especie de vinagreta
con morrones de todos los colores y el destacado aceite de oliva de la casa.
La provoleta
viene sobre una plancha de acero, calentita y lista para comer.