Um complexo
localizado a 45 quilômetros da cidade de Mendoza, em Agrelo, Luján de Cuyo.
Está rodeado de vinhas e belas paisagens que o convidam a viver experiências
inesquecível ao pé da Cordilheira dos Andes.
Os menus
restaurante são feitos principalmente levando em consideração os ingredientes
local e prestando atenção aos produtos sazonais. Comida é
preparada de forma artesanal, desde a amassadura do pão, da pastelaria à
sorvete caseiro.
A entrada
O mais popular do lugar é a provoleta com vegetais assados (tomates
secas, cebolas, abobrinhas, beringelas). Além disso, vem acompanhado de
torrada campestre, salada de alface polvilhada com uma espécie de vinagrete
com pimentões de todas as cores e o excelente azeite da casa.
La provoleta
Ele vem em uma placa de aço, quente e pronto para comer.