Fue elegida dentro de los 15 mejores restaurantes del mundo en 2021 y también integró el exclusivo ranking internacional The World's 50 Best Restaurants, que todos los años elige a los 100 mejores establecimientos gastronómicos del planeta.
Se destaca por servir cortes de carne premium acompañados por vegetales y productos orgánicos de cada temporada, cultivados especialmente para el restaurante. Por su excelente reputación, miles de personas quieren probar sus platos cada mes, por lo que se recomienda reservar con mucha anticipación o visitarlo como parte de un tour gastronómico en Buenos Aires.
En los últimos años, chefs como Mauro Colagreco, el argentino cuyo restaurante Mirazur, en Francia, fue elegido el número 1° en la lista de San Pellegrino 2019, y la colombiana Leonor Espinosa y el francés Michel Bras pasaron por su cocina.
Además, quienes quieran llevar los sabores de este restaurante a su casa, pueden comprar vinos y carnes a través de la página web.