La visite commence à 10h30 sur la place du marché du quartier de La Concordia , au cœur du centre historique de Bogotá . Notre coordinateur bilingue vous y accueillera et vous donnera des conseils pour profiter pleinement de votre expérience. Vous explorerez la place du marché, découvrirez ses étals traditionnels, ses arômes et ses couleurs, tout en dégustant des fruits exotiques et locaux, pour un véritable aperçu des saveurs authentiques de Bogotá.
De là, vous flânerez dans les rues pavées de La Candelaria jusqu`au Chorro de Quevedo , considéré comme le berceau de la ville et l`un de ses sites les plus photographiés, entouré d`art urbain et de fresques qui racontent l`histoire du quartier à leur manière. À proximité, vous ferez une halte dans un café traditionnel de La Candelaria pour savourer un café colombien artisanal et découvrir la culture du café du pays.
La promenade se poursuit le long des demeures coloniales jusqu`à la Plaza de Bolívar , cœur politique et historique de la Colombie, entourée du Capitole national, de la Cathédrale primatiale et du Palais de justice. Le guide partage anecdotes et informations sur le développement urbain de Bogotá. De là, la visite se plonge dans l`effervescence de la Carrera Séptima , artère piétonne emblématique de la capitale, et explore le monde du commerce des émeraudes colombiennes qui caractérise ce quartier du centre-ville.
En arrivant à la Plaza Santander , lieu où tradition et modernité se côtoient, vous pourrez déguster une pâtisserie colombienne traditionnelle fraîchement préparée, comme une almojábana ou un pandebono, avant de visiter un atelier d`émeraude traditionnel. Vous y découvrirez leur origine géologique, les procédés d`extraction et de polissage, et comprendrez pourquoi elles sont considérées comme parmi les pierres précieuses les plus recherchées au monde. Cet atelier vous offrira également la possibilité d`acquérir un souvenir authentique et durable de Bogotá.
La visite se termine par une vue imprenable sur le bâtiment historique Continental et une dernière promenade jusqu`à la Plaza de los Periodistas , point de départ idéal pour explorer la ville à votre guise. Au total, cette expérience d`environ 2 h 30 vous fera découvrir les saveurs, l`histoire et la créativité urbaine du centre historique de Bogotá.