Notre journée commence tôt le matin, lorsque nous venons vous chercher à votre hébergement en centre-ville.
Nous allons d`abord à Punta Tombo, une ville où vit la plus grande colonie continentale de manchots de Magellan au monde. Ici, vous pourrez observer ces sympathiques animaux dans leurhabitat naturel marcher avec ils. En plus des manchots, la réserve abrite une faune diversifiée qui comprend des guanacos, des piches, des maras et des nandous. , renards, mouettes, cormorans et skuas.
Après un peu de temps libre en marchant parmi toute la faune Avec les précautions précédemment expliquées par le guide, nous sommes partis pour Trelew pour visiter l`Estancia Las Bardas, connue pour son Pinot Noir et vins. b>Syrah et ses vastes oliveraies.
Nous commençons par explorer le oliveraies, où ils nous expliqueront le processus de culture et de production des olives et de l`huile d`olive, de la plantation au pressage, conservation et étiquetage.
Ensuite, nous nous tournons vers la cave pour en savoir plus sur la production des vins. Les vignerons locaux nous guideront à travers les différentes étapes de production, des vendanges à la mise en bouteille, en passant par la fermentation et le stockage en barriques.
Pour terminer la visite, nous Vous profiterez d`une courte dégustation de vins accompagnée de produits locaux et de spécialités régionales. Le sommelier nous offrira des détails sur la combinaison de saveurs et de textures avec les différents types de vins et leurs températures idéales.
Enfin, nous pourrons déjeuner à l`Estancia Las Bardas un délicieux agneau de Patagonie, pour clôturer une expérience complète à Chubut. Nous terminons notre visite en retournant à la ville de départ.