🎨 Nous commencerons la visite devant le célèbre Bar El Federal , à San Telmo, où notre guide nous présentera les premiers concepts du fileteado porteño , avec une fresque de fileteado en arrière-plan.
Nous explorerons ensuite les rues de San Telmo , véritable musée à ciel ouvert où cet art culinaire s`anime sur les façades, les enseignes et aux quatre coins du quartier. Au fil de la promenade, nous découvrirons l`histoire du fileteado, ses principales caractéristiques et l`héritage des grands maîtres qui ont contribué à en faire un symbole de la culture de Buenos Aires.
Né à Buenos Aires au début du XXe siècle , le fileteado est devenu l`une des expressions les plus emblématiques de l`identité argentine. Son importance culturelle a transcendé les frontières et il fait aujourd`hui partie du patrimoine culturel immatériel de l`humanité de l`UNESCO .
🏛️ Nous visiterons l` église San Pedro González Telmo , où nous pourrons admirer plusieurs œuvres du maître Martiniano Arce , et continuerons vers l`emblématique marché San Telmo , l`un des espaces les plus traditionnels et visités de Buenos Aires.
✨ Pour clore la visite, nous participerons à un cours exclusif avec un maître fileteur , qui nous dévoilera les techniques et les secrets de cet art traditionnel. Sous sa direction, nous créerons notre propre pièce à emporter en souvenir d`une expérience authentique à Buenos Aires.