Hoy vivirás la
experiencia única de ser "Chef por un
Día" disfrutando de todos los
Sabores y Tradiciones de Chiloé.
Nuestra jornada
comienza en la vibrante Feria Campesina Yumbel,
un lugar lleno de vida y color donde los agricultores locales ofrecen los
productos más frescos y auténticos de la región. Junto a nuestro chef, tendrás
la oportunidad de seleccionar personalmente los ingredientes que utilizaremos
en nuestra experiencia culinaria. Entre
pescados, carnes, una variedad de mariscos, más de 200 tipos de papas nativas,
ajo chilote, queso de campo, miel de ulmo y hortalizas de huertos SIPAM
(Sitios Ingeniosos del Patrimonio Agrícola Mundial), elegirás lo mejor que
Chiloé tiene para ofrecer.
Con los ingredientes
seleccionados, nos dirigiremos a la encantadora Península
de Rilán, un lugar de belleza natural y tranquilidad. Aquí, en un hogar
acogedor con vistas espectaculares a la Bahía de
Castro, nos instalaremos para cocinar y compartir.
Imagina cocinar junto a un chef experto, mientras disfrutas de
un pisco sour recién preparado y una conversación amena. En este
ambiente relajado y distendido, aprenderás a preparar platos tradicionales de
Chiloé utilizando los productos frescos y de temporada que seleccionaste en la
feria. La experiencia culinaria incluirá un
aperitivo, una entrada, un plato de fondo y un postre, todos acompañados
por un buen vino especialmente elegido
para la ocasión.
Esta experiencia no
es solo una oportunidad para degustar la
deliciosa gastronomía de Chiloé, sino también para sumergirse en la cultura y
las tradiciones locales. Durante la preparación de los platos, nuestro
chef y guía compartirán historias y técnicas de cocina, creando una experiencia
educativa y enriquecedora. Cada momento de esta aventura está diseñado para
ofrecerte una conexión profunda con los sabores y la historia de Chiloé,
dejando recuerdos imborrables y un nuevo aprecio por la riqueza culinaria de la
región.
¡Únete a nosotros en
esta experiencia gourmet y descubre la magia de Chiloé a través de su comida y
su gente!