Hoje você viverá o
experiência única de ser"Chef por um
Day" aproveitando todos os
Sabores e Tradições de Chiloé.
Nossa jornada
começa na vibrante Feira Camponesa de Yumbel,
um lugar cheio de vida e cor onde os agricultores locais oferecem o
produtos mais frescos e autênticos da região. Junto com nosso chef, você terá
a oportunidade de selecionar pessoalmente os ingredientes que usaremos
em nossa experiência culinária. Entre
peixes, carnes, frutos do mar variados, mais de 200 tipos de batatas nativas,
alho chilote, queijo caipira, mel de ulmo e legumes das hortas do SIPAM
(Sítios Engenhosos do Patrimônio Agrícola Mundial), você escolherá o que de melhor
Chiloé tem a oferecer.
Com os ingredientes
selecionado, iremos rumo à charmosa Península
de Rilán, um lugar de beleza natural e tranquilidade. Aqui em uma casa
aconchegante, com vistas espetaculares da Baía de
Castro, nos instalaremos para cozinhar e compartilhar.
Imagine cozinhar ao lado de um chef experiente, enquanto desfruta
um pisco sour preparado na hora e uma conversa agradável. Neste
ambiente descontraído e descontraído, você aprenderá a preparar pratos tradicionais de
Chiloé utilizando os produtos frescos e sazonais que você selecionou no
justo. A experiência culinária incluirá um
aperitivo, uma entrada, um prato principal e uma sobremesa, tudo acompanhado
por um bom vinho especialmente escolhido
para a ocasião.
Esta experiência não é
É apenas uma oportunidade para provar o
deliciosa gastronomia de Chiloé, mas também para mergulhar na cultura e
tradições locais. Durante a preparação dos pratos, nossos
chef e guia compartilharão histórias e técnicas culinárias, criando uma experiência
educativo e enriquecedor. Cada momento desta aventura é projetado para
oferecer-lhe uma profunda conexão com os sabores e a história de Chiloé,
deixando memórias indeléveis e uma nova apreciação pela riqueza culinária do
região.
Junte-se a nós em
esta experiência gourmet e descubra a magia de Chiloé através de sua comida e
seu povo!