Os pratos são muito elaborados, têm um cardápio com comidas típicas da região como siri grelhado ou cordeiro patagônico com molho florestal (molho de soja, cogumelos porcini e vinho de ameixa). Eles têm uma degustação de vinhos nacionais e internacionais, a recomendada é o Malbec de Bodegas Noemia de la Patagonia. O menu oferece refeições sem glúten e vegetarianas. O restaurante é bastante moderno e o seu interior é todo em madeira. A decoração dos pratos é outro dos pontos a favor do Chez Manu.