En Colonia El Zorzal se
pueden saborear y llevar los exquisitos aceites de oliva extra
virgen Nobile.
Esta gran
finca productora de aceitunas y aceites de oliva comenzó con un agricultor
italiano nacido en Parma que se instaló en estas tierras, en 1883, y comenzó a
cultivar olivos. Actualmente, este emprendimiento es llevado adelante por su nieto, Juan
Carlos Pisi junto a sus hijos.
Durante la
visita a este maravilloso espacio vas a poder conocer sus plantas con
antigüedad de 160 años, vas a poder aprender curiosidades de las aceitunas,
como por ejemplo que estas son siempre verdes y que se ponen negras cuando las
dejan madurar en la planta o que se requiere un día para cosechar una planta y
que se pueden extraer 250 kilos de aceitunas. Y que cada 100 kilos se puede
hacer 10 litros de aceite. Todo lo que quieras saber sobre esta curiosa
producción en Colonia Zorzal te lo van a brindar de la forma más cálida y
completa!
En su salón
de venta vas a poder encontrar deliciosas aceitunas carnosas para llevar,
aceites de todo tipo de calidad y variedad, además de pastas de aceitunas.
También la
familia Pisi invita a quienes los visitan a catar aceites en dos variedades:
arauco y blend (arauco, manzanilla, farca y frantoio).