Argentina Salta

BOLICHE BALDERRAMA - [Salta - Argentina]

revista01tangolcom 11/05/2021

A criterio de los lugareños, el Boliche Balderrama (San Martín y Esteco) es la peña más antigua y considerado un lugar de “guitarreada, poseía y bohemia”, por donde pasaron importantes figuras como Jaime Dávalos, Villegas Sato, el “Cuchi” Leguizamón, Manuel J. Castilla, Hugo Aparicio, Díaz Bavio.

El sitio se coronó con la presencia de la artista Mercedes Sosa y Jorge Cafrune, de quien dicen que se quedaba hasta la madrugada cantando, bebiendo y pintando las paredes. En este sitio no sólo vas a poder escuchar en vivo la música regional sino también vivir la cultura que rodea a Salta.

Si visitas esta peña, el plato estrella son sus empandas salteñas que tienen la peculiaridad de tener pasas de uva. Otros platos recomendados son el locro y los cortes de la parrilla como la tira de asado, el costillar y el bife de chorizo.

Más Información