Punta Arenas es conocida por su impresionante naturaleza y su cercanía a la Antártida, pero también por su deliciosa y variada oferta gastronómica. En la capital de la Región de Magallanes y la Antártica Chilena se puede visitar desde restaurantes tradicionales hasta opciones más modernas, pero todos ofrecen una experiencia culinaria única.
El cordero al asador o al horno, mariscos frescos, platos contundentes y maridajes para todos los gustos reflejan la tradición patagónica. A continuación, algunas de las mejores opciones para comer en Punta Arenas, así como los platos típicos que no te podés perder.
1. Los Ganaderos
Uno de los restaurantes más emblemáticos de Punta Arenas es Los Ganaderos, un lugar que ofrece lo mejor de la parrilla y la cocina chilena tradicional. Con un ambiente cálido y acogedor, este restaurante se destaca por su carne de primera calidad y sus pescados y mariscos frescos.
Entre sus platos más populares está el cordero al palo, un imperdible. Además, la centolla, un marisco típico de la zona, es otro de los platos recomendados por los locales y turistas. Si te gustan las carnes asadas, no te podés perder un buen trozo de bife de chorizo o un asado de cordero patagónico.
2. Sotito's Restaurant
Ubicado en la costanera, Sotito's Restaurant es otro de los favoritos de los comensales en Punta Arenas. Ofrece una propuesta gastronómica más refinada con énfasis en productos locales y frescos. Sus platos de mariscos, como las almejas a la parmesana o el curanto, un guiso tradicional de la zona que se cocina en un hoyo en la tierra, son simplemente deliciosos. También te recomendamos el cordero al horno, un plato emblemático de la región, tierno y con un sabor único.
3. Damiana Elena
Para aquellos que buscan una experiencia culinaria diferente y de alta calidad, Damiana Elena es una excelente opción. Este restaurante se caracteriza por su ambiente elegante y su cocina de autor, que fusiona sabores tradicionales con técnicas modernas. Entre los platos que tenés que probar, destacan las empanadas de mariscos y la merluza austral, un pescado fresco de la zona, que se sirve con diferentes guarniciones. Los postres caseros, como el pastel de tres leches, son una excelente opción para finalizar una buena comida.
4. Kiosko Roca
Si bien no es un restaurante tradicional, Kiosko Roca se ganó un lugar en el corazón de quienes visitan Punta Arenas. Este pequeño local ofrece un menú de comida rápida, pero con un toque local único. Su famoso pan con chorizo y queso, acompañado de una leche con plátano, es una deliciosa y sencilla opción que no te podés perder. Además, es el local distinguido por la mejor picada de Chile. Es ideal para quienes buscan una comida rápida pero sabrosa, perfecta para disfrutar mientras recorres la ciudad.
5. Restaurante La Luna
Este lugar destaca por su decoración llamativa y acogedora. Su plato recomendado es el salmón al pesto con puré, acompañado de un sour de calafate. Ideal para una cena tranquila y deliciosa.
6. Trattoria Mesita Grande
Un clásico para disfrutar de pizzas y pastas, en un ambiente ameno. La pizza "La W" y la cerveza Austral son las opciones más recomendadas, con una combinación de cocina italiana y sabores patagónicos.
7. La Marmita
Con una decoración encantadora y una excelente atención, La Marmita ofrece platos como el sándwich de salmón y el clásico calafate sour, que no te podés perder si quieres probar lo mejor de la región.
8. El Mercado Tradicional
Si sos fanático de los mariscos, no podés dejar de visitar este mercado, que es un paraíso para los amantes de la gastronomía marina. Acá vas a poder probar una gran variedad de platos frescos, desde almejas hasta merluza austral.
Platos típicos para probar en Punta Arenas
Además de los restaurantes mencionados, hay varios platos locales que deberías probar durante tu visita:
- Cordero patagónico: Asado, al palo o en guisos, es uno de los platos más emblemáticos.
- Centolla: Un marisco delicioso, ideal para disfrutar con un toque de limón o mayonesa.
- Curanto: Un guiso de mariscos, carnes y vegetales cocidos en un hoyo en la tierra.
- Merluza austral: Pescado fresco, comúnmente servido a la parrilla o al horno.
- Pudín de algarrobo: Un postre único de la zona, ideal para finalizar la comida.
Consejos para disfrutar de la gastronomía local
Si estás buscando una experiencia auténtica en Punta Arenas, es recomendable que pruebes los platos en restaurantes tradicionales de la zona. Además, Tangol cuenta con un gran city tour en el que, además de conocer los sitios más emblemáticos de la ciudad, puedas reconocer alguno de los restaurantes sugeridos.
Es importante tener en cuenta que los precios en Punta Arenas pueden ser algo más altos que en otras regiones de Chile, debido a su ubicación remota y las condiciones climáticas extremas. Sin embargo, la calidad y frescura de los productos justifican el costo.
La gastronomía de Punta Arenas es una invitación a descubrir los sabores únicos de la Patagonia, donde los productos locales y las tradiciones culinarias se combinan para ofrecer platos deliciosos. Desde un buen asado de cordero hasta los mariscos frescos, cada comida en esta ciudad es una experiencia inolvidable.No importa si preferís un restaurante elegante o una opción más informal, siempre habrá algo que te conquistará en esta ciudad del fin del mundo.