The best steakhouses in Buenos Aires to try in 2025

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  Tangol 10/07/2025

As we love to eat, in this note we tell you inherit font-weight: bold; inherit font-size: inherit; font-variation-settings: inherit; vertical-align: initial box-sizing: border-box">which are the best meat restaurants in Buenos Aires in 2025 continue to win the applause of the world, and how to live a complete experience with them style="border-image:initial;font:inherit;vertical-align:initial;color:#006dca;box-sizing:border-box;border:0px 0px 1px initial initial solid initial rgba(0, 0, 0, 0)"> that take you directly to the heart grill porteño.

Comer en Don Julio: the legend that never stops growing

We start with the campeón. style="font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: bold; font-stretch: inherit; font-size: inherit; line-height: inherit; font-family: inherit; font-optical-sizing: inherit; font-size-adjust: inherit; font-inherit; font-feature-settings: inherit; vertical-align: initial box-sizing: border-box">Don Julio¿El secreto? Excellence products, impeccable care and an almost religious respect for the ritual of fire. Booking a table is not an easy task, but there is a shortcut: Another classic that can not be missing on any list of  style="font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: bold; font-stretch: inherit; font-size: inherit; line-height: inherit; font-family: inherit; font-optical-sizing: inherit; font-size-adjust: inherit; font-inherit; font-feature-settings: inherit; vertical-align: initial box-sizing: border-box">places to eat in Palermo. Famous for its just-done meat and impressive wine cellar, this grill combines the best of the Portuguese tradition with a relaxed, modern atmosphere. The strip roast and steak eye are unmissable, but do not underestimate the accompaniments: the potatoes with homemade chimichurri will make you cry with happiness. font-variant-east-asian: inherit; font-variant-alternates: inherit; font-variant-position: inherit; font-variant-emoji: inherit; font-stretch: inherit; font-size: 16px; line-height: 24px; font-family: Inter, sans-serif; font-optical-sizing: inherit; font-size-adjust: inherit; font-kerning: inherit; font-feature-settings: inherit; font-variation-settings: inherit; margin: 0px 0px 24px; vertical-align: initial; cursor: text; box-sizing: border-box; Color: #191b23; white-space-collapse: preserve'>¿Want to live it without return? Mirá esta .

Fogón Asado Experience: when the show isá en el fuego

Not everything is classic. Buenos Aires is also encouraged to innovate in grill cuisine. Fogón Asado Experience, also located in Palermo, proposes a sensory tour through different cuts and techniques of connection, a touch of connection; Gourmet. Every step is explained by the hosts, and the fire is the absolute protagonist. Un espacio íntimo, perfecto para los que quieren algo más que una cena: una vivencia.

Tangol te lleva directo a esta experiencia con su Fogón Asado Experience exclusiva, con reserva anticipada y menú completo.

Más allá de Palermo: parrillas en Zona Norte

Aunque Palermo sea el epicentro gastronómico de la ciudad, las parrillas en zona norte también tienen lo suyo. Lugares como La Cabaña de Pilar, La Tranquera de Martínez o Roldán en San Isidro son muy buscados por su ambiente familiar y la calidad de sus carnes.

Fieles a la distribución de espacio que caracteriza esta parte de Buenos Aires, ofrecen espacios más amplios, aire libre y propuestas que combinan asado con naturaleza, por lo que son ideales para una escapada de fin de semana. La zona norte se está posicionando fuerte entre los amantes del buen comer, y Tangol está desarrollando propuestas para llevar esta experiencia más allá del microcentro.

¿Qué tiene que tener la mejor parrilla de Buenos Aires?

Elegir la mejor parrilla de Buenos Aires no es tarea fácil. Cada persona tiene su ranking personal, pero hay algunos consensos. Que la carne sea de calidad, fresca, de cortes seleccionados y cocinada a las brasas es infaltable. Cada uno requiere su tratamiento para llegar al punto ideal y la temperatura correcta, y esto se logra con oficio coordinado entre los tiempos de la cocina y el servicio.

Antes y durante la presentación de las carnes, las guarniciones tienen que cumplir su parte: acompañar sin robar protagonismo. Si el menú incluye una buena provoleta crocante y empanadas de entrada, estás frente a una buena señal.

A la hora del postre, las opciones caseras no pueden fallar. Flan con dulce de leche y crema o panqueques calientes son básicos de cualquier parrilla, aunque en las más refinadas u orientadas a experiencias gourmet te podés encontrar con delicias más experimentales con frutas de estación o maridadas con quesos.

Por último, un restaurante famoso de carnes en Buenos Aires no solo te ofrece un bife memorable, sino que te involucra en una historia: de inmigrantes, de gauchos, de sobremesas eternas, de fuegos que no se apagan. Por eso, tanto si sos turista como local, estas propuestas de Tangol te invitan a comer, charlar, brindar y aprender, todo al mismo tiempo.

Parrilla Tour: carne, vino y city tour en uno

Si lo tuyo es probar varias parrillas en un mismo día —sin tener que decidir cuál es la mejor—, el Parrilla Tour de Tangol es para vos. Un guía local te acompaña a tres bodegones y parrillas tradicionales donde probás desde empanadas hasta bife de chorizo, acompañado de buen vino y charla sobre historia porteña.

Una forma sabrosa y caminada de conocer la ciudad, ideal para turistas o para redescubrir tu propio barrio.

Asado familiar en Buenos Aires: calor de hogar, sabor criollo

Para los que quieren vivir el ritual como se hace en casa, Tangol ofrece la Experiencia de asado familiar tradicional. Vas a una casa real, donde los anfitriones preparan un asado como en cualquier domingo argentino: sin presiones, con sobremesa larga y cortes tiernísimos que salen del fuego al plato. Es una oportunidad de oro para entender la dimensión cultural que tiene la parrilla en la vida local.

Si estás armando tu itinerario, pensá también con el estómago: sumate a un tour parrillero, reservá en alguna parrilla legendaria, o simplemente dejate llevar por ese olorcito a brasas que se cuela por cada rincón de la ciudad.Porque en esta ciudad, las brasas no mienten.









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