Hoje você embarcará em
uma autêntica aventura culinária em Chiloé com o "A Rota
del Pulmay" Sabores Chilotes. Comece o dia na vibrante Feira Yumbel em Castro, um mercado movimentado
onde você pode explorar uma variedade de ingredientes frescos e locais, desde
desde frutos do mar e peixes até legumes e frutas típicas da região.
Esta imersão em o coração gastronômico da ilha
permitirá apreciar a riqueza agrícola e a diversidade de produtos que
Eles são uma parte essencial da culinária chilote.
Próximo,
você desfrutará de um passeio pelo icônico
Castro Palafitos, estruturas tradicionais construídas sobre
palafitas que oferecem uma visão pitoresca e única da vida local na ilha.
Em seguida, iremos para a encantadora zona rural
chilote, onde uma calorosa família local irá recebê-lo em sua casa rural.
Aqui, você terá o
oportunidade de aprender sobre a preparação de
Pulmay, um prato emblemático de Chiloé
que combina frutos do mar, carnes, batatas, milcaos e
chapaleles em uma panela. Este prato, semelhante ao Curanto, mas cozido
diferentemente, é uma autêntica amostra da cozinha tradicional chilote.
Durante
preparação do Pulmay, você desfrutará de um ambiente aconchegante e autêntico,
enquanto você descobre os segredos culinários e
tradições que foram transmitidas de geração em geração.
O a experiência culmina com a degustação Pulmay,
permitindo que você saboreie os sabores profundos e
delicioso deste prato típico. Ao longo do passeio, você mergulhará na
cultura gastronômica de Chiloé, vivenciando em primeira mão as tradições
e a herança desta ilha fascinante.
Junte-se a nós
para uma experiência culinária inesquecível que celebra a essência e a história
de Chiloé!