Horários de saída: 11h00, 12h30, 14h00, 17h00. Localização: Vinícola Zuccardi, Valle de Uco. Costa Canal Uco s/n - Paraje Altamira, San Carlos, Mendoza
Visita e degustação na vinícola. Dependendo da opção escolhida, um menu de 8 pratos com harmonização de vinhos.
Menu Degustação - Caldo de Beterraba - Bloody Mary com Verjus - Tártaro, Tapenade e Maionese de Levedura Torrada - Pão Rústico, Azeitonas, Língua ao Vinagrete, Ricota Caseira, Cítricos e Chutney - Tortas de Cabra - Truta Curada, Tonnato e Legumes de Outono - Couve-flor, Amêndoas e Baunilha - Bife de Ribeye com Osso, Batatas Novas, Cacio e Pepe, Repolho e Gribiche - Infusão da Montanha - Praliné de Nozes e Alfajor de Marmelo - Mousse de Abóbora Cristalizada e Queijo de Cabra Harmonização de Vinhos - Alma 4 Bonarda - Polígonos Semillón - Polígonos Malbec San Pablo - Concreto - Aluvional Los Chacayes - Malamado Viognier