Si vous êtes à Santiago, c`est une aventure à ne pas manquer. La visite de la Viña Santa Rita est une expérience viticole qui vous plonge dans l`histoire, la beauté et la tradition viticole du Chili. Nous viendrons vous chercher à votre hôtel à l`heure convenue pour partir vers la vallée de Maipo. Nous roulerons environ 45 minutes jusqu`à la région d`Alto Jahuel, à Buin. Ce vignoble est spécial car nous découvrirons non seulement le processus de vinification, mais aussi une partie importante de l`histoire du Chili.À notre arrivée, nous commencerons par le centre d`accueil des visiteurs de Viña Santa Rita, où nous serons chaleureusement accueillis et nous donnerons des informations sur la riche histoire et l`héritage du domaine dans l`industrie vinicole chilienne.
Notre guide nous fera découvrir les vignobles pittoresques du domaine, où nous découvrirons les différents cépages cultivés et l`influence du terroir sur le caractère du vin, toujours accompagnés d`une magnifique vue sur les rangées de vignes et les montagnes environnantes.
Nous continuerons vers les installations du domaine, où nous verrons l`intégralité du processus de vinification, des vendanges à la fermentation et à l`élevage en barrique. De plus, nous verrons de près les technologies et techniques utilisées dans la production du vin. Nous visiterons ensuite la salle des barriques, où les vins sont stockés et élevés en fûts de chêne, un matériau essentiel à leur vieillissement et au développement de leurs arômes.
L`un des moments les plus attendus est la dégustation. Nous entrerons dans une salle spécialement conçue pour déguster une sélection de vins haut de gamme de Viña Santa Rita, parmi lesquels des cépages tels que le Cabernet Sauvignon, le Merlot et le Sauvignon Blanc. Les experts en vin nous guideront à travers chaque vin, nous apprendront à discerner les caractéristiques de chaque cépage et nous montreront comment ils se marient avec différents mets.
Ce vignoble abrite également le magnifique Musée andin, où vous pourrez explorer la collection d`art précolombien et d`objets historiques conservés sur la propriété du domaine.
Cette visite à Viña Santa Rita est une expérience éducative et délicieuse qui nous permet d`explorer la culture viticole du Chili et de déguster des vins de haute qualité dans un cadre spectaculaire.
C`est une occasion unique de découvrir la passion et le savoir-faire derrière la production de vin dans cette région viticole de renommée mondiale !
Nous avons hâte de vous voir aujourd`hui pour cette belle opportunité !