Gramado a l`influence de la colonisation allemande, y compris les bières, puisque profiter de la loi allemande sur la pureté instituée en 1516, qui fait que la boisson utilise seulement 4 ingrédients: eau pure, malt, houblon et levure.
Cette visite comprend un voyage dans 3 brasseries artisanales: Cervejaria Gram Bier, Cervejaria do Farol , qui porte ce nom à elle seule une réplique d`un phare de 32 mètres de haut où vous pouvez voir Gramado, Caxias do Sul et São Francisco de Paula, et Cervejaria Rasen Bier, chacune avec son propre style. < / p>
Nous quitterons l`hôtel vers notre premier arrêt, à Gram Bier nous dégusterons 6 types de bières: Pilsen, Porter, Weizenbock, Pecado (Belgian Blond Ale), Snow (Weizen) et Granada (American IPA) . Dans notre deuxième brasserie, Farol, nous dégusterons un produit de la plus haute qualité et pureté. Il existe 4 bières: Pilsen, Weizenbock, Tripel et IPA . Dans le dernier, nous découvrirons Rasen Bier et le goût de la bière artisanale la plus pure de la région. Nous dégusterons 5 types de bières: Pilsen, Ambar, Weizen et Dunkel, Brown Ale (de saison), Strong Golden Ale (de saison) .
Vous pourrez en profiter pour découvrir l`histoire de la bière et l`ensemble du processus de brassage grâce à une visite guidée. Vous y verrez le processus de pesée et de broyage du malt, l`ébullition du moût, l`ajout du houblon et même le remplissage des réservoirs. Nous terminerons la visite par une dégustation accompagnée de conseils de plats qui s`harmonisent parfaitement avec chaque type de boisson.