Vous serez pris en charge à votre hôtel tôt le matin pour partir pour un voyage au travers de la Vallée de Lerma. Nous traverserons des champs de culture de tabac ainsi que des villages à l'architecture coloniale de style allemand, où se terminait autrefois la ligne de chemin de fer de Belgrano.
Nous pénétrerons ensuite dans la Quebrada de las Conchas où les curieuses formations rocheuses dues à l'érosion, le vent et l'eau seront les principaux points d'intérêt : les dunes, le crapaud, l'évêque, la gorge du diable, les châteaux, l'amphithéâtre, entre autres.
Vous continuerez ensuite par la route nationale 68 menant à Cafayate, la ville la plus récente des Vallées Calchaquies, reconnue au niveau international pour les variétés de ses vins, en particulier le Torrontés, que vous pourrez déguster lors des visites de bodegas.
Retour à Salta en fin d'après-midi par la même route, mais avec une lumière complètement différente : l'illumination du soleil couchant modifiera le paysage dans la vallée entière !
Retour aux hôtels aux alentours de 19h.