Départ d`El Calafate pour emprunter la route de gravier n° 15, également appelée « Camino de las Estancias ». Pendant le voyage, il est courant de croiser des condors, des renards et des lièvres, avec le Cerro Frías comme protagoniste. Après avoir traversé le Río Rico, le paysage de steppe change brusquement pour devenir un paysage de montagne.
Arrivée à l`estancia après avoir visité la rive du lac Roca et être entré dans le Parc National Los Glaciares. Le guide hôte vous accueillera à l`Estancia et vous accompagnera au Quincho, où vous serez invité avec une boisson chaude (thé, café ou maté) accompagnée de pâtisseries maison. Une bonne pause pour profiter d`une vue magnifique sur la Cordillère des Andes.
Ensuite, une promenade à travers les installations d`une estancia typique de Patagonie qui était autrefois dédié à la production de moutons. Aujourd`hui, elle a été transformée en cabane, la plus prestigieuse de Hereford. Elle maintient également un troupeau de moutons.
Ceux qui ont opté pour la balade à cheval, vous vous rendrez dans les écuries et vous monterez et partirez à la découverte des environs, accompagnés d`un guide local.
Pendant ce temps, le reste du groupe fera une marche, laquelle offrira d`excellentes vues sur le bras sud du lac Argentino. Vous verrez divers affleurements rocheux érodés par l`action glaciaire et les changements du niveau du lac. À travers des sentiers, nous découvrirons une forêt de lengas et de ñires, où vivent des caranchos, cachañas, lièvres, pics, aigles et une abondante variété de flore et de faune indigènes. L`itinéraire peut varier en fonction des conditions météorologiques (Randonnée à pied ou à cheval 45 m/1 h. Niveau : facile.
À la fin de la visite, le groupe se retrouvera à la porte de la salle de tonte et de l`actuel musée historique de l`estancia. Une occasion d`apprendre à connaître une estancia avec tous ses composants et de comprendre le travail qui y est effectué. Parmi les activités quotidiennes, les visiteurs pourront également participer à la traite matinale et au rassemblement des moutons, concluant ainsi une journée typique de travail à l`Estancia. Certaines de ces activités peuvent être modifiées en raison des conditions météorologiques.
En revenant au Quincho, nous mettrons l`accent sur l`histoire du lieu et rappellerons les anecdotes et les histoires des premiers colons. En traversant le verger d`où proviennent la plupart des légumes consommés dans l`estancia, nous arriverons au Quincho où l`asador aura préparé un rôti pour que les invités puissent déguster un délicieux agneau de Patagonie tout en profitant de la vue impressionnante sur la Cordillère.
À la fin du repas, nous retournerons à la ville d`El Calafate.