Dans cette visite privée, nous viendrons vous chercher à votre hôtel situé au centre de la ville de Cordoue pour commencer cette aventure >.
Nous irons dans la ville de < b> Colonia Caroya pour connaître les origines de l`industrie vitivinicole dans la province de Cordoue. Au fil de l`histoire, les débuts sont liés aux immigrés italiens et avec cette visite, vous aurez l`occasion de tout apprendre en profondeur.
Colonia Caroya est une ville située au nord de la province de Cordoue dans le département de Colón en Route nationale n ° 9 et se distingue par son appartenance au Camino del Vino. C`est une destination avec beaucoup d`histoire et un sol très riche qui permet un grand développement productif.
< div style="text-align: justifier; ">Pendant la visite, vous aurez la chance de visiter 2 établissements vinicoles. La première d`entre elles est la Bodega Caroyense, située au centre de la ville, elle est l`une des plus anciennes et l`une des fondatrices en favorisant le développement de la viticulture dans la province. Sa qualité est hautement reconnue et a été récompensée à plusieurs reprises.
D`autre part, nous visiterons la Cave Terra Camiare, née avec l`arrivée des immigrants et qui se distingue par l`application de la meilleure technologie dans l`élaboration de vins. Il cherche également à revaloriser l`histoire de l`établissement d`origine où il se trouve et c`est un espace familial.
Dans les deux cas, nous serons reçus par des guides professionnels ou encore par les propriétaires des domaines viticoles qui nous parleront de leur histoire et processus utilisés pour la récolte de la vigne et la production du vin.
< div style=" text-align: justifier; ">Il convient de noter que la production de vin à Cordoue est en phase de développement et son charme réside dans le fait qu`elle possède des caves de charme et pas si industriel, frappant par sa production artisanale et son attention familiale, réalisant une expérience unique et exclusive.
Après 4 heures, nous retournerons au centre-ville et vous déposerons à votre hôtel.