Comenzaremos nuestro recorrido en el vibrante Mercado de Paloquemao, donde nos sumergiremos en un mundo de sabores y colores. Colombia es conocida como un paraíso para las frutas, y allí descubriremos por qué. Conoceremos cómo el clima colombiano, que carece de cuatro estaciones distintas, contribuye a la impresionante variedad gastronómica del país. Y descubriremos cómo la disponibilidad constante de productos frescos influye en la cocina local.
Mientras exploramos los pasillos del mercado, nuestros sentidos se deleitarán con la variedad frutas, la fragancia de las hierbas aromáticas y el bullicio de los vendedores locales ofreciendo sus productos. Nos maravillaremos con la amplia oferta de frutas tropicales como la guanábana, el lulo y el maracuyá, que llenan los puestos con su aroma embriagador y su frescura irresistible.
A lo largo del recorrido, nuestro guía compartirá la fascinante historia del mercado y cómo ha evolucionado a lo largo de los años. Comprenderás cómo los mercados de abastos como este han desempeñado un papel crucial en el desarrollo económico y social de la ciudad, proporcionando un punto de encuentro para la comunidad y una fuente vital de productos frescos para los residentes locales.
No solo veremos frutas, sino que también disfrutaremos de la amplia variedad de productos que hacen de este mercado un destino culinario imperdible en Bogotá. Coloridas verduras, carnes frescas, pescado recién capturado y un sin fin de plantas aromáticas y especias enriquecerán nuestros sentidos y ampliarán nuestro conocimiento sobre la cultura local.
Finalizaremos nuestro tour disfrutando un refrescante jugo natural de la fruta que más te haya cautivado y compartiendo las anécdotas de este exotico recorrido.