Este lugar é ideal para quem gosta de experimentar pratos à base de plantas. O cardápio gastronômico foi elaborado pelo chef americano Matthew Kenney, líder mundial em culinária à base de plantas.
O local tem duas sedes. Um deles localizado no último andar do imponente edifício da Patagônia Flooring Design Centro de Arte e Mudrá Express, seu novo espaço de rua na Calle Paraguai no Retiro.
Seguindo a linha da sustentabilidade, a Mudrá se caracteriza por levar produtos de excelente qualidade de < b>pequenos produtores locais , sem agrotóxicos, direto para sua cozinha.
Entre todas as opções de pratos, eles oferecem sushi uramaki- rolos de estilo (o arroz envolve o recheio por fora) em apresentações de 10 peças.