Dieser Ort ist ideal für diejenigen, die gerne pflanzliche Gerichte probieren. Das gastronomische Menü wurde von dem amerikanischen Küchenchef Matthew Kenney entworfen, einem Weltmarktführer in der pflanzlichen Küche.
Dieser Ort hat zwei Hauptquartiere. Einer davon befindet sich im obersten Stockwerk des imposanten Gebäudes des Patagonia Flooring Design Kunstzentrum und Mudrá Express, sein neuer Straßenraum in der Calle Paraguay in Retiro.
Mudrá folgt der Linie der Nachhaltigkeit und zeichnet sich dadurch aus, dass es qualitativ hochwertige Produkte von kleinen lokalen Produzenten führt , ohne Agrochemikalien, direkt in Ihre Küche.
Unter all ihren Gerichten bieten sie Sushiuramaki- Artbrötchen (der Reis umhüllt die Füllung außen) in Aufmachungen zu 10 Stück.