É um
clássico na hora de escolher carnes grelhadas. Para esperar os pratos,
oferece aos comensais um presunto caseiro, algumas azeitonas verdes com azeite
azeitonas e beringelas em conserva, uma delícia para abrir o apetite!
Entre os
Os cortes de carne mais proeminentes são: as entranhas, o vazio, o lombo e o
Cobertura assada. Já o espeto de porco ou frango é um dos mais solicitados.
Todos
os pratos podem ser acompanhados de batatas fritas, assadas ou saladas, recomendo
aquele com palmito, alface e presunto.