No coração da cidade de Salta, a meio quarteirão da Plaza 9 de Julio, esta loja resto tem mais de 200 rótulos diferentes exclusivamente de vinhos dos Valles Calchaquies.
Em Borra y Vino você também encontrará as cepas tradicionais da Argentina: Mabec (a mais escolhida), Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon. Embora as outras variedades de tintos e brancos valham a pena experimentar: Blend, Pinot Noir, Tempranillo, Syrah, Bonarda, Petit Verdot, Sangiovese, Chardonnay e Torrontés.
Você também pode comer no local, eles servem pratos tradicionais como guisados, tamales, quesillos e tortilhas.