Buscás sur Internet “bodegas à Cafayate” avec une idée de voyage dans l'esprit : voyager en busca les meilleures bodegas par les villages de maisons bajitas et calles de tierra, de ces gens qui transmettent la tranquillité et le rythme lent, roulés de montagne comme des imponentes et des vies. Si c'est ce que tu imaginación te está pidiendo, entonces Cafayate, dans la province de Salta, tiene que ser tu próximo destino a visitar en tus próximas vacaciones.
Se trata sin dudas de uno de los destinos más visitados por los apasionados del paisaje norteño y del bon vino argentino. Ésto último no es un capricho o un detalle más: Cafayate es el epicentro de los vidéos de hauteur, donde la uva crece entre los 1.600 y los 2.000 metros sobre el nivel del mar. Cette condition donne à vos produits un caractère distinctif, en particulier au vin Torrontís, considéré comme le vin blanc emblème du pays.
Depuis lors, la route du vin à Cafayate se convertitó en une des expériences que je recherche pour les voyageurs nationaux et internationaux qui, en plus de découvrir des paysages impressionnants, veulent paysages spectaculaires des vallées calchaquíes, Découvrir l'histoire des familles de caves à vin qui a donné naissance à des générations de caves à vin, et Découvrir comment la culture locale se mêle à la gastronomie, le folklore et les traditions andines.
Por esto y más, vamos a sugerirte un recorrido por las bodegas de Cafayate y cuñles son las excursiones que no te podís perdre para vivir a pleno tus príximas vacaciones.
le chemin est la première excursion que vous allez faire.
Garganta del Diablo, el Amphithéâtre (où des gens touchent parfois) et les Châteaux sont des arrêts clés. Ne vous apurez pas, car chaque courbe est une photo différente.
Cuando llegás a Cafayate, te encontrás con ese trazado clásico del Norte: una plaza central qui est le point névralgique, l'église de Nuestra Señora del Rosario et l'édifice municipal près. Dejá la voiture ou ton sac à dos dans le logement et commencez à marcher.
Notre conseil est que vous tomes au moins trois pour ce plan. Pas seulement pour les bodegas, sino pour bajar un cambio, sentarte en la plaza, charlar con algán vecino, y disfrutar la paz qui irradian ces cerros colorados.
Recorrido a pie por las bodegas más cercanas
Si sos de los que disfrutan de un buen vino y querés evitar traslados, armate un recorrido por las bodegas que podés visitar solo caminando:
- Bodega Nanni : C'est une des bodegas organisations pionnières de la zone. C'est une grande option pour arrancar car c'est un peu quatre coins de la place. Vas a ver el proceso completo, desde la prensa antigua hasta la degustación en el patio.
- Bodega Domingo Hermanos: Con una larga tradición familiar, sus visitas guiadas son súper cálidas. Es el lugar ideal para probar el famoso vino patero, ese que se hacía de forma más rústica, pisando la uva, y es bien dulce.
- Bodega El Porvenir de Cafayate: Une maison de más chica, mais avec une forte adhérence à la qualité y la innovación. Si te gusta el Torrontós, probá el Laborum. Está près de la rue Rivadavia, et vaut la peine de passer à chusmear sa casona antigua.
Despu's de este paseo, no pod's dejar de visitar el Museo de la Vid y el Vino, que está très proche. Il s'agit d'un espace moderne et interactif dans lequel vous avez, de forme très entretenida, l'histoire de la culture viticole qui s'installe; en los Valles Calchaqués. Es una parada obligatoria si querés entender por qué Cafayate es lo que es.
Lo primero que te sugerimos es tomar una excursión que propone una visita guiada por distintas bodegas seleccionadas de Cafayate. L'expérience comprend des souvenirs de nos clients, des explications sur l'histoire du vin dans les Vallées Calchaquès et, bien sûr, des dégustations de marques qui sont exclusives à la région.
Nous avons, d'autre part, des excursions programmées pour que conozcas el Musée de la Vide et du Vin de Cafayate avec un guía, mais qui inclut également une dégustation de vins locaux qui vous permettent de travailler en pratique l'apprentissage. C'est un plan parfait pour ceux qui recherchent une approche plus culturelle et éducative au sein de la route des vins.
Au lieu de cela, une visite à l'un des vignobles les plus reconnus : le excursions propose une dégustation de vins et de fromages dans leurs vignobles. C'est l'expérience parfaite pour ceux qui recherchent « quelque chose de plus ».
Le charme de la route des vins de Cafayate
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