Mitten in Palermo, in der Gurruchaga-Straße, bietet der Grill Lo de Jesús ein Erlebnis, das sich ganz um traditionelles Holzkohlegrillen dreht: Das Feuer wird mit Quebracho Blanco, Espinillo und Bio-Holzkohle entzündet – eine Kombination, die ein unvergleichliches Raucharoma hervorbringt. Die Speisekarte bietet drei dreigängige Degustationsmenüs: Vorspeise, Hauptgang und Dessert, jeweils mit der Möglichkeit, die typischsten Stücke argentinischen Rindfleischs hinzuzufügen.
Als Hauptgerichte stehen unter anderem ein 400 Gramm schweres, gereiftes Ribeye-Steak, ein gereiftes Ribeye-Steak und, auf der Premium-Karte, ein Asado mit fünf Rippen zur Auswahl. Diese Fleischstücke verkörpern die Essenz des argentinischen Grills – von saftigen Stücken mit Knochen bis hin zu ganzen Steaks, die auf einem Brett serviert werden. Die Weinbegleitung wird von einem Sommelier zusammengestellt. Pro Person ist ein Glas Wein oder Bier sowie ein alkoholfreies Getränk inklusive.
Das Erlebnis dauert etwa zwei Stunden und wird täglich angeboten – ideal für Mittag- oder Abendessen. Für alle, die kein rotes Fleisch essen, bietet die Speisekarte auch Cannelloni, Kartoffelauflauf und panierte Schnitzel . So können Sie bei einem einzigen Besuch verschiedene Fleischsorten probieren und zwischen einer klassischen Variante und einer mit hochwertigeren Stücken wählen.