Para o seu
chegada, iremos recebê-lo com uma deliciosa bebida de boas-vindas, conhecida como
Chicha Morada, bebida doce à base de milho roxo. Vamos começar um ótimo
aventura culinária preparando dois pratos típicos peruanos. Nós encontraremos nosso
instrutor profissional, que explicará, passo a passo, como preparar o cardápio
selecionado. Antes de começarmos, colocaremos o avental e o
cozinhar, vamos cozinhar!
Você aprenderá a cozinhar apenas um destes dois tipos de menu:
* Menu
Andina: o primeiro prato é o "Solterito", uma salada fresca feita com cebola,
tomate, milho (milho), feijão, queijo e batata. Como segundo curso, prepararemos "Rocoto
Relleno”, feito de pimenta, recheado com carne moída temperada com
especiarias, queijo e passas. O rocoto é uma fruta vermelha muito picante, com uma forma
semelhante à maçã.
* Menu
Tradicional: para começar, vamos preparar uma deliciosa "Causa", massa de batata
temperado com pimenta amarela e limão, recheado com abacate e atum ou frango,
decorado com azeitonas pretas e vegetais. Uma delícia que você não pode parar
Experimente. O prato principal será um suculento "Lomo Saltado", um prato típico com
Fusão chinesa, preparada em wok. Este prato tem carne,
cebola, pimentão amarelo, tomate e batata frita e contorno de arroz branco.
* Menu de frutos do mar: não podemos deixar de preparar um delicioso ceviche, que consiste em peixe cru marinado em suco de limão, acompanhado de cebola, batata-doce e milho (maize). O segundo prato será um “Pescado a lo Macho”, peixe fresco frito coberto com cebola e tomate, acompanhado de arroz branco. A culinária peruana se destaca pelos peixes e frutos do mar, muito comuns entre os habitantes locais.
Enquanto
nós cozinhamos, podemos interagir com o resto dos participantes, contando
experiências de viagem e diversão. Após a conclusão, nós
vamos sentar à mesa para comer nossos próprios pratos, e um saboroso
sobremesa.