Notre visite à la ferme de café de Santa Elena depuis Medellín est une immersion complète dans le monde fascinant du café colombien. Nous commençons notre aventure à 10h00 avec le départ du point de rendez-vous à Medellín. À bord de notre moyen de transport confortable, nous nous dirigerons vers les montagnes qui entourent la ville, profitant tout au long du chemin de vues panoramiques impressionnantes.
< div style="text-align: justifier;">Une fois arrivés à la ferme de café, nos hôtes nous fourniront des informations sur l`itinéraire et nous nous préparerons comme de vrais producteurs de café pour entrer dans la campagne.
Nous commencerons par un bref tour historique du café , les processus de culture en Colombie, les variétés de café et nous reconnaîtrons le processus de la plantation à la tasse. Le plus L`expérience passionnante de la tournée sera la collection de café, où nous porterons le traditionnel "chapolero" ou "chapolera " costume. i> et nous nous plongerons dans la récolte de grains de café mûrs. Ce processus nous permettra de mieux comprendre le travail acharné et la passion qui sont associés à la production du café. Après la récolte,nous profiterons d`un déjeuner local bien mérité, où nous pourrons goûter aux saveurs authentiques de la région et partager nos expériences avec nos compagnons de voyage.
Le point culminant de notre visite sera une dégustation de café passionnante, au cours de laquelle nous ferons l`expérience d`un variété d`arômes et de saveurs uniques tout en apprenant à apprécier les qualités de chaque type de café. Guidés par notre guide expert, nous découvrirons les secrets de la dégustation du café et approfondirons notre compréhension de cette boisson emblématique de la Colombie.
Après une matinée complète d`apprentissage, d`exploration et de délicieuses saveurs, nous allons dites au revoir à la plantation de café et retournez à Medellín.