Nosso passeio à fazenda de café em Santa Elena saindo de Medellín é uma imersão completa no fascinante mundo do café colombiano. Começaremos nossa aventura às 10h com partida do ponto de encontro em Medellín. A bordo de nosso confortável transporte, seguiremos em direção às montanhas que cercam a cidade, desfrutando de vistas panorâmicas deslumbrantes ao longo do caminho.
Ao chegarmos à fazenda de café, nossos anfitriões nos fornecerão informações sobre o itinerário e nos prepararemos como verdadeiros cafeicultores para entrar no campo.
Começaremos com um breve tour histórico sobre o café, os processos de cultivona Colômbia, as variedades de café e reconheceremos o processo do plantio à xícara. A experiência mais emocionante do passeio será a colheita do café, onde nos vestiremos com o traje tradicional "chapolero" ou "chapolera". e mergulharemos na colheita dos grãos de café maduros. Este processo nos dará uma compreensão mais profunda do trabalho árduo e da paixão envolvidos na produção de café. Após a colheita, desfrutaremos de um merecido almoço local, onde experimentaremos sabores autênticos da região e compartilharemos experiências com nossos companheiros de viagem. O ponto alto do nosso passeio será uma emocionante degustação de café, onde experimentaremos uma variedade de aromas e sabores únicos enquanto aprendemos a apreciar as qualidades de cada tipo de café. Guiados por nosso guia especializado, descobriremos os segredos da degustação de café e aprofundaremos nossa compreensão desta bebida colombiana emblemática. Depois de uma manhã cheia de aprendizado, exploração e sabores deliciosos, nos despediremos da fazenda de café e retornaremos a Medellín.