Nous commencerons notre excursion en partant de Valparaíso ou de Viña del Mar pour nous diriger vers la vallée de Casablanca où se trouve le vignoble Emiliana.
Une fois sur place, nous ferons un tour des installations et en apprendrons d`avantage sur les concepts d`agriculture biologique et biodynamique. Accompagnés d`un spécialiste, nous pourrons déguster quatre vins biologiques de qualité supérieure, puis nous goûterons le produit phare de la cave : le vin Gê. Ce vin, qui est produit en totale harmonie avec la terre et qui est conçu avec des raisins biodynamiques, combine science, travail, et autosuffisance naturelle.
Une fois cette expérience incroyable terminée, nous retournerons à Valparaiso ou à Viña del Mar.