Nous vous souhaitons la bienvenue dans cette expérience unique au cœur de Santiago !
Cette visite nous invite à découvrir les secrets et les charmes du quartier de Matta Sur, un trésor caché à seulement 10 minutes de l`agitation du centre-ville. Aujourd`hui, nous allons nous plonger dans l`histoire, le patrimoine et l`authenticité de ce quartier, ainsi que dans la chaleur de sa communauté.
Nous commençons notre voyage à l`emblématique station de métro Matta. De là, nous nous plongerons dans le contexte historique de la région, déclarée Zone Typique pour son riche patrimoine ouvrier et migrant.
Notre premier arrêt nous mènera dans une authentique boulangerie locale, où les arômes des traditionnelles empanadas au pin et au fromage, ainsi que du chileanito, nous captiveront. Nous continuerons également notre visite dans l`une des brasseries artisanales locales pour une dégustation.
Nous poursuivons notre visite en explorant les citès traditionnelles dans le complexe résidentiel « Aurelio Pozo ». Nous découvrirons ensemble comment différentes communautés se sont installées dans cette région au fil des ans et l`influence migratoire qui a laissé son empreinte.
La curieuse Plaza Gacitúa, surnommée la plus grande ville du Chili, vous dévoilera des histoires fascinantes au fil de nos promenades.
Nous admirerons également les magnifiques jardins et les bâtiments historiques, dont le majestueux Asilo Hermanitas de los Pobres (Petites Sœurs des Pauvres), classé au patrimoine national. Ici,
en plus de l`exploration, nous découvrirons des projets visant à préserver et à enrichir la communauté.
Nous terminerons notre visite au charmant restaurant « Hasta que te Encontré », un authentique « en-cas de quartier ». Ce lieu offre non seulement une expérience culinaire unique, avec des plats faits maison inspirés de la cuisine traditionnelle chilienne tels que les porotos con rienda, le tomaticán ou le lomo a lo pobre, mais il nous plonge également dans une atmosphère décorative rendant hommage à la culture pop des années 80 et 90.
Embarquons ensemble pour ce voyage urbain complet alliant histoire, gastronomie et authenticité,
qui nous laissera des souvenirs impérissables de la vie authentique de Matta Sur. Quartier.
Une expérience pour tous les sens vous attend !