Notre expérience commence à 8h00 avec la prise en charge depuis les hôtels du centre-ville de la province de Mendoza, pour nous diriger vers Gualtallary, où se trouve le Domaine Bousquet Winery, le domaine le plus biologique du monde situé dans la Cordillère des Andes.
Dans cet établissement, nous pourrons déguster des vins de la région souterraine, réaliser des dégustations gourmandes des cépages Premium Pinot Grigio, Premium Rosé, Premium Sauvignon Blanc, Premium Chardonnay Torrontés, Premium Cabernet Sauvignon) avec un accord chocolaté, nous sentir comme des vignerons et profiter le paysage montagneux qui accompagne cette région.
Vers midi, nous serons à la cave Andeluna, l`une des principales caves de la région qui est célèbre pour son excellente offre gastronomique et ses vins de qualité. Elle est immergée dans l`impressionnant paysage de la cordillère des Andes et au pied du volcan Tupungato. Dans cet espace, vous dégusterez un délicieux déjeuner de trois plats accompagné de ses prestigieux vins. (Andeluna 1300 Sauvignon Blanc - Andeluna 1300 Chardonnay - Andeluna Altitud Malbec).
Après le déjeuner, nous continuerons vers la cave Salentein, située au cœur de la vallée d`Uco. Elle dispose d`une cave à deux niveaux qui convergent vers une chambre centrale simulant un « amphithéâtre ». Elle est très connue et visitée pour son architecture, sa proposition artistique, son expérience gastronomique et d`accueil, et bien sûr pour ses vins d`altitude. Ici, comme pour les autres circuits, vous dégusterez leurs vins exceptionnels tels que Malbec, Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Sauvignon Blanc et Chardonnay.
Enfin, après presque 9 heures de voyage, nous retournerons au centre de Mendoza et nous vous déposerons à votre hôtel situé au centre.