Nuestra travesía comienza en el emblemático letrero Yo Amo a Santa Marta, punto de encuentro ideal para dar inicio a esta aventura gastronómica. Allí nos recibirá el guía, quien compartirá algunas recomendaciones antes de sumergirnos en un recorrido lleno de historia, tradición y sabores locales.
El primer bocado llega en forma de jugo fresco, preparado con frutas tropicales cultivadas en la región Caribe. Esta pausa refrescante marca el inicio del paseo, que nos llevará por las calles más representativas del centro histórico. En el Parque Simón Bolívar, rodeados de árboles y arquitectura colonial, disfrutaremos un vaso de frutas frescas, mientras el guía nos relata la historia de este sitio, que durante décadas ha sido un punto de encuentro para locales y visitantes.
A medida que avanzamos, comenzaremos a probar sabores profundamente ligados a la identidad samaria. Degustaremos los tradicionales perros cebolleros, pasaremos por una icónica fritanguería con más de 80 años de historia y probaremos un postre típico de la ciudad.
La ruta continúa con un buñuelo dorado y suave, símbolo de celebración costeña. Luego vendrán las arepas asadas al carbón, rellenas con queso derretido, que conectan directamente con las cocinas de barrio. Para refrescar el cuerpo, nos detendremos por un raspado clásico, elaborado al momento con hielo, sabores frutales y leche condensada. Y como cierre perfecto, nos daremos el gusto con una salchipapa bien servida, mezcla irresistible de sabor callejero y energía local.
Este tour no solo te hará probar lo mejor de la comida callejera de Santa Marta, sino que te conectará con las historias, las personas y los rincones que mantienen viva la cultura popular de la ciudad más antigua de Colombia.